とろろ豚汁

なめっぴ
なめっぴ @cook_40256143

主菜になるボリューム豚汁
このレシピの生い立ち
豚汁はよく作るのですが、おかずがない時に山芋すってみたらおかずにぴったり。
味噌味のとろろ汁もあることから、これをご飯にかけて「ぶっかけ」にするのもいいですよ。

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材料

4人分
  1. 豚肉 60g
  2. じゃがいも 1個
  3. ごぼう 1/2本
  4. 人参 1/3本
  5. 山芋 1/2本
  6. お好み野菜など 適宜

作り方

  1. 1

    豚汁を作り、最後にすった山芋をのせるだけ

コツ・ポイント

我が家は材料を炒めないで豚汁を作ります。
最後にすった生姜をのせると体が芯から温まります。

リアクション

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レシピ作者

なめっぴ
なめっぴ @cook_40256143
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