レンジで2分!春菊ともやしの和風蒸し

EICO
EICO @cook_40169075

コンロで炒めもの、煮物をしている間にレンジでもう一品!お湯でゆがかないので、ビタミンも逃げずに栄養価が高い副菜。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作れる副菜がほしくて

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 春菊 2把
  3. 和風だし(顆粒) 小さじ1
  4. 味が薄いならめんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、春菊は食べやすくカット。

  2. 2

    水分が残った状態で器2つに1をわけて、顆粒の和風だしを小1/2さじずつまわしかける。ラップをふんわりかけレンジで2分チン

コツ・ポイント

春菊:骨を丈夫にするミネラルや高血圧予防や自律神経に作用したり、健胃効果も。冬が旬。
もやし:エネルギー代謝に関わるビタミンB1、B2豊富でダイエット効果。便秘を予防する食物繊維やむくみ改善のカリウムも。

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レシピ作者

EICO
EICO @cook_40169075
に公開
日本初のダイエットコーチとして、700人以上のダイエットを指導してきたダイエット指導のスペシャリスト。1年でトータル20キロの減量を達成し、翌年準ミス日本を受賞。10年間体型を維持し、健康で楽しいダイエットを提唱している。ダイエットサロン桜梅桃李主宰。「サイズダウンさせるのが難しい」と考える女性が多い、下半身ヤセに特に定評がある、下半身ヤセのスペシャリストでもある。
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