とうもろこしたっぷり卵スープ

クックN2KOCX☆
クックN2KOCX☆ @cook_40103013

ちょっと懐かしい給食のスープの味に近いです✨
このレシピの生い立ち
幼稚園の給食のお手伝いの際に 教えていただきました

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材料

4人分
  1. とうもろこし 1カップ
  2. にんじん 2cm位
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 1個
  5. 800cc
  6. コンソメ 1個
  7. みりん 大さじ1
  8. 小さじ1
  9. こしょう 少々
  10. パセリ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじんを切り
    鍋に水・とうもろこし・切った野菜を入れる

  2. 2

    コンソメ・塩・こしょう・みりんで味を整える
    玉ねぎが半透明になったら とき卵をまわしかける

  3. 3

    軽くかき混ぜ 完成です

  4. 4

    カップに注ぎ パセリをふりかける

コツ・ポイント

みりんを入れる事がポイントだそうです✨具材は お好みで~(๑╹∀╹๑)

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レシピ作者

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