キャベツの固いとこともやしの豚巻き
マッドひろ @cook_40270075
キャベツの固い芯の食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
大量のキャベツを消費する為に作ってみました。
お酒のあてにもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの固いところを細く千切りする。
-
- 2
豚バラでキャベツともやしを巻く。
この時に軽く塩コショウをする。 -
- 3
☆の調味料を混ぜ合わせてタレを作る。
- 4
熱したフライパンにゴマ油を引いて、焦げないように回しながら焼く。
-
- 5
タレを絡めて、軽く焦げ目が付いたら完成。
コツ・ポイント
食感を楽しむ為に、豚に火が通れば充分です。
ゴマ油と豚の脂が混ざって美味しいです。
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#キャベツの芯 #味噌煮 #余りもの
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