アプリでひらく作り方
- 1
ハムは細切り、長い場合は半分に切る。白菜は4〜5cmの長さで縦細切り。長ねぎは小口切りか微塵切り。
- 2
鍋に水、市販のがらスープの素、白菜、長ねぎを入れて沸かす。ハムを加えて白菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
味を見ながらAを加える。最後に胡椒、ごま油を加え、火を止めてから溶いた卵を細く流し込む。
- 4
彩りに小口切りした万能ねぎを散らす。
コツ・ポイント
白菜を細く切る。豆腐の細切りを加えても美味しいと思います。市販のがらスープは塩味を見て加減して下さい。
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