秋の味覚★簡単きのこのアンチョビ炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

5分で出来る美味しいおかず
このレシピの生い立ち
きのこもアンチョビも常備品。大好きな食材を合わせたら、美味しい物が出来るはず!と思いました(*^^*)

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. エリンギ 1パック
  3. 玉ねぎ 半分
  4. アンチョビフィレ 5枚~7枚
  5. オリーブオイル 少々
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. レッドペッパー 少々(お好み)

作り方

  1. 1

    玉ねぎとエリンギを食べやすい大きさにきる。しめじも石づきをカットしてほぐす

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    エリンギ、しめじ、アンチョビを入れて炒める

  4. 4

    塩、ブラックペッパーで味を整える。お好みでレッドペッパーを入れて出来上がり♪

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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