アプリでひらく作り方
- 1
たけのこと蒟蒻を一口大に切る。
- 2
鍋に水と1をいれ、水から湯がく。沸騰したら、ざるにあけ、水気をきる。
- 3
鍋にだし汁をいれ沸騰させ、★を入れる。再び沸騰したら、たけのこと蒟蒻を入れる。
- 4
3に味の素少々を入れ、実山椒を入れる。だしがつををだしパックにいれ鍋に入れる。中火で10分煮れば、出来上がり。
コツ・ポイント
実山椒の佃煮のからさによって、しょうゆの量は、調整してください。
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