これは美味！トマトとキクラゲの玉子とじ☆

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

トマトの甘みとキクラゲのコリコリ感がたまりません☆
簡単美味！で自分でもリピ決定のメニューです(*^^*)
このレシピの生い立ち
トマトとキクラゲを合わせて卵とじにしたら、、、美味しそう！と思って作りました。これは当たり！でした☆

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材料

1人分
  1. トマト 中1個（90g）
  2. キクラゲ 5枚（水で戻しておく）
  3. 卵 １個
  4. 塩 小さじ１
  5. 胡椒 適量
  6. ウェイパー あれば お好みで少し

作り方

  1. 1

    トマトとキクラゲは1.2センチほどに切る。
    卵は塩、胡椒をふって溶いておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ1をひき、トマトとキクラゲを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、卵を全体に回し入れ、ウェイパーを加え、お好みの硬さに仕上げる。

コツ・ポイント

コツはとくにありません！
これにニラを加えても美味しく頂けます。彩りも良くなります(*^^*)

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レシピ作者

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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