アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき耐熱容器に入れ、軽くラップし、5分ほどレンジで加熱します。（少し硬めでOKです)
- 2
タコは2センチほどに切ります。
- 3
鍋に○を入れ、火にかけ、香りが出たら、じゃがいも、タコ、白ワインを入れます。
-
- 4
蓋をして、２〜３分蒸します。
-
- 5
蓋を取り、火を強めて水分を飛ばします。塩、胡椒、チリパウダーをふって、お皿に盛り付け、出来上がり。
コツ・ポイント
最後は水分を飛ばして、煮崩れた感じが美味しいです。
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