簡単！大きな茶碗蒸し♡
SIMA_MA @cook_40281074
わぁーーーほうれん草しか見えなくなっちゃった笑
中にはちゃんと入ってます笑
このレシピの生い立ち
こどもが食べやすい茶碗蒸しを作りたくて
自分で作りました！！
アプリでひらく作り方
- 1
器に、サッと湯がいて塩をふった鶏肉、ほうれん草、割いたカニカマを入れます
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- 2
卵液の作り方
卵に、白だし、みりん、酒、水を入れて、こします。
こすやつないとき！
油のかす取りのやつがおすすめです！ -
- 3
こした卵液を具材の上から流し込んで、アルミホイルをして輪ゴムをします。鍋に器の半分程水を入れて、火にかけます、中火で
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- 4
水から火をかけて、沸騰したら中火よりちょっと弱めで、25分ほど蓋をしたら完成です！
蓋をしてる間、沸騰しすぎるのはだめ
コツ・ポイント
鶏肉は湯がくこと！
蓋してる間、沸騰しすぎに注意！
なんなら蓋してる間、弱火でもおっけい
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