茶碗蒸し

うさママy
うさママy @cook_40102343

手間をかけたように見えます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しは旦那さんの大好物です♪( ´θ`)ノ
おもてなしやお祝いの時にあるとお料理上手に見えます*\(^o^)/*

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 干し椎茸の戻し汁 400cc(5つ)
  2. *卵 3つ
  3. *みりん 大さじ1/2
  4. *醤油 大さじ1/2
  5. *塩 ひとつまみ
  6. ミツバ 4つ
  7. ほうれん草 お好み
  8. 鶏肉 お好み
  9. えび お好み
  10. ちくわかまぼこ お好み

作り方

  1. 1

    具材はお好みのものを♪耐熱皿に入れる。

  2. 2

    *を混ぜてこしながら1に入れ、ミツバを飾る。

  3. 3

    タジン鍋(大きめの鍋)に湯を沸かし器を入れて弱めの中火で7〜10分蒸す。※お湯は器の半分になるように!

コツ・ポイント

干し椎茸はお湯て戻すと早く戻ります。戻した椎茸も具材に入れて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

うさママy
うさママy @cook_40102343
に公開

似たレシピ