えのきとピーマンのなめ茸風
☆あやとん☆ @cook_40295454
少し濃いめ味付けなのでごはんが進みます(*≧∀≦*)冷奴のトッピングとしてもおいしいです(*^▽^)♪
このレシピの生い立ち
えのきのアレンジレシピが作りたくて試行錯誤しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきとピーマンは少し細かくカットします。
- 2
鍋に、☆の調味料、えのきピーマンも入れます。
- 3
弱めの中火でえのきのとろみがでるまで煮炒めします。
- 4
仕上げに白ごまを加えて、冷めたら完成です。
コツ・ポイント
えのきのとろみが出るまで煮炒めするのがポイントです。
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