節約‼︎竹輪とエリンギの肉巻きソテー♪

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

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このレシピの生い立ち
竹輪でボリュームアップ♪

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材料

  1. 竹輪 10本
  2. エリンギ 2本
  3. 豚or牛薄切り肉 200g
  4. 小麦粉 適量
  5. サラダ油 大さじ1
  6. *醤油 大さじ2
  7. *酢 小さじ1
  8. *酒、味醂 各小さじ1
  9. *コチュジャン、ゴマ油 各小さじ1
  10. *ニンニク、生姜チューブ 各2㎝
  11. *砂糖 大さじ1
  12. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    竹輪は縦に開けるように切る。
    エリンギは縦半分に切ってから更に三等分する。
    切ったエリンギを竹輪に挟む。

  2. 2

    小麦粉をまぶし肉で巻く。

  3. 3

    フライパンに油を入れ火にかける。
    肉巻き竹輪を両面良い色に焼く。(蓋をして中火で蒸し焼き。)

  4. 4

    ボウルに*印を合わせる。
    フライパンの余計な油を取り *印を回し入れ蓋をして更に蒸し焼き。(たまにかき混ぜながら)

  5. 5

    トロッとしたら完成‼︎

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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スミスミたっくん
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こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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