エリンギの肉巻き♡

☺︎yukazu☺︎
☺︎yukazu☺︎ @cook_40200404

簡単でご飯が進むおいしさです(^^)

このレシピの生い立ち
昔から肉巻きが大好きで作りました(^^)♡

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. 豚バラ(薄切りでもいいですがバラがオススメ♡) 巻けるだけ
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★しょうが 少々
  8. ごま油(焼く用) 少々

作り方

  1. 1

    エリンギを巻きやすいように、1本を4つぐらいに切る。
    おっきいものは6つぐらいに。

  2. 2

    豚バラでエリンギを巻く。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて焼く。
    火が通ったら、★の調味料を入れて絡めたら完成(^^)♡

コツ・ポイント

焼きすぎると硬くなるので注意!

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レシピ作者

☺︎yukazu☺︎
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1歳の息子の育児に奮闘中(^^)いつもクックパッドを参考にしてます♡マイペースにお料理楽しみます(^^)♡
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