柚子茶＊熱しない＊丸ごと＊柚子ジャム
えみ工房 @cook_40188616
柚子をたくさんいただいたので作り置きしてます。
そのままジャムとして使ってもいいし、お湯で割って柚子茶にも
このレシピの生い立ち
柚子は熱すると苦味がでます。この方法だと皮ごとでも大丈夫。柚子丸ごと使えます。
アプリでひらく作り方
- 1
柚子は綺麗に洗ってフォークなどを使っすて種を取り除き、ざっくりと切る
-
- 2
皮のまま丸ごとミキサーに入れて細かくする
-
- 3
多少形が残っていてもOK。分量を計り、同量の砂糖を用意する
-
- 4
容器に入れてよく混ぜ合わせる。冷蔵庫に保管する。砂糖が馴染んだらできあがり。
-
コツ・ポイント
なるべく細かくなるようにミキサーやフードプロセッサーを使うといいです。砂糖の代りに蜂蜜や氷砂糖でも大丈夫です。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
柚子茶
お湯で溶いて柚子茶!ジャムで！ヨーグルトに！お酒に割って！
梅ポン 
柚子茶（2種）
たくさんいただいた柚子を柚子茶にしました。
柚子茶
お湯で割ってぽかぽかになりましょう！ヨーグルトに入れても美味しいです。親戚にたくさん柚子をいただいたので作ってみました。
クック68O46I☆ 
ゆず茶風
文旦を使って、ゆず茶風にしてみました。味は、ゆず茶♪お水で割っても、お湯や炭酸で割ってもサッパリ☆
丸ごと頂きます！簡単♪ゆず茶♪
お湯で割っても、焼酎に入れても、更には蜂蜜がわりに料理にも美味しいゆず茶です。
ゆずっぽの 
ゆず茶（ゆずジャム）簡単
材料2つで簡単レシピ♪ヨーグルトに入れたり、お湯で割ってゆず茶に♪
ゆず茶で…菜の花のゆず味噌和え
ゆず茶はお湯で割って飲むだけではなく、こんな使い方も…
こりーな 
ゆず茶
お湯を注げば、ゆず茶の出来上がり♪
K.J 
柚子シロップ(柚子茶)
ヨーグルトに入れても美味しいし、お湯で割ったら柚子茶になります。熱を加えていないのでビタミンCもたっぷりです。
自家製柚子茶（ゆずの蜂蜜漬け）
お湯で割るのはもちろん、料理に使ったりお酒で割ったり…色々使える柚子茶に挑戦！
柚子茶
この時期に良く見かける柚子♪香りもそのままぎゅっと閉じ込めた、おいしい柚子茶にしちゃいましょう＾＾
柚子マーマレード（柚子茶）
柚子の香りが爽やかな、柚子ジャムです。お湯で割っても、サワーにしても、美味しいよ！(๑￫‿ฺ￩๑)
ゆずジャム（柚子茶）
冬ならではの柚子ジャム♩♬♫ お湯でといて柚子茶にしても♥
我が家の柚子茶☆柚子ジャム☆
旦那も子供も大好きな柚子茶♡もちろんジャムとして使ったり☆お子様には炭酸、大人には焼酎などで割ってもOK♡
☆Rizuのごはん☆ 
ゆず10個でオトナのゆず茶（ちょい苦）
ゆずをたくさんいただいたので、ゆず茶に！苦めオッケーなので、茹でこぼしなしで作りました。
alohan 
柚子マーマレード
ジャムでも、お湯で割って柚子茶としても美味しい、日本の味です☆
もぐもぐもぐっぺ 
柚子まるごと！マーマレード
柚子をまるごと余すことなく！！！お湯で溶いて柚子茶でもどうぞ♡
柚子茶 ゆずと氷砂糖だけゆず茶
氷砂糖と柚子だけで簡単ゆず茶。お湯に溶かす以外にも活用出来そうです。
ゆずジャム（ゆず茶）
しっかり固さがあるからジャムとしても楽しめるし、お湯に溶かせば「ゆず茶」の完成♪
ルクルーゼで♪手作り柚子茶（柚子ジャム）
柚子がたくさんあったらジャムにして保存しましょう★パンやヨーグルトにかけたり、柚子茶・お菓子作りにも使えます。
ゆず茶で大学芋！
たくさん作ったゆず茶を使って、さっぱり甘い大学芋！
手作りゆず茶 加熱レシピ
お湯を注いでゆず茶に。ジャムとしてヨーグルトやパン、チーズケーキのお供に。
ゆず茶・유자차＾＾
奇麗なゆずを沢山頂いたので大好きなゆず茶にしました。
ゆず茶（ゆずシロップ）
ゆず茶用のゆずシロップ。たくさん作っておけば色々と流用出来ます。
★☆柚子まーまれーど(柚子茶)☆★
簡単で、美味しい‼︎お湯を注いでポカポカ柚子茶(o^^o)クリームチーズとも相性ぴったり‼︎
ゆず茶で簡単♪ゆず大根
大根をゆず茶（ジャム）で和えるだけ～♪
ＳＡＬＡＳＡ 
ゆずレモンジャム
手作りのゆずレモンジャム！トーストに乗せたり、お湯に溶かしてゆずレモン茶、炭酸水で割ってジュースやサワーでもgood
大ゆずのジャム
マーマレードとはまた違う食感のジャムです。チューハイに入れたり、お湯で割ってゆず茶にも♪
ゆず茶
大好きなゆず茶を手作りしてみました。
kosena 
おうちカフェ❤️柚子サワー(柚子茶)
この季節頂き物の柚子がてんこ盛り✨毎年作るちーすけ家の柚子茶のレシピです(*^^*)炭酸やお湯で割っておうちカフェに❤️
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20424626
