焼きエリンギとねぎの和え物
ｺﾛﾆｬﾝ @cook_40056307
網でエリンギとねぎを焼いてさっぱり味のおつまみです♪
このレシピの生い立ち
家にカボスの木があるのでたくさん採れます。
この季節はなんにでもかけます。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギをスライスする。ねぎを４～５等分する。
- 2
網に乗せて焼く。
焼けたらエリンギをさく。ねぎを斜めに切る。 - 3
ボールにエリンギ・ねぎを入れ塩コショウとねぎを入れカボスを絞ってできあがり！
コツ・ポイント
エリンギをさくときは熱いので気を付けてください。ねぎは太いとなかなか焼けないのでふたをする又は最初から斜めにきる。
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