サーターアンダギー・簡単

小麦粉とベーキングパウダーは、合わせて、【泡立て器】で混ぜておきます。振るう手間がはぶけます。

卵を溶き、砂糖とバターを入れ【泡立て器】で混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを入れ【スプーン】で、さっくりと混ぜる。

〔生地ができたら、ボールにラップをし、30分程常温で寝かせます。時間がなかったら寝かせなくても大丈夫です。〕

生地を8個〔お好きな大きさで〕に分け、手に油を塗り丸めます。160度の油で、揚げます。

きつね色になり、割れてきたら完成です。しっかり油を切ってください。15分位あげました。