もやしときゅうりの胡麻和え

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

もやしときゅうりの簡単なサラダです。
このレシピの生い立ち
もやしはいつもお値打ちなので、少し味を変えて和え物をよく作ります。ごまたっぷりのドレッシングは美味しいです。

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材料

2人分
  1. もやし 2分の1袋 100g
  2. きゅうり 1本 100g
  3. ドレッシング
  4. 白すりごま 大さじ2
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 練り辛子 チューブ3センチ
  8. ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜めに切ってから千切りにする。

  2. 2

    もやしは、沸騰した湯で1分茹で、ザルに上げて冷ます。

  3. 3

    ドレッシングを合わせる。

  4. 4

    食べる直前にきゅうり、もやし、ドレッシングを合わせる。

コツ・ポイント

もやしはレンチンしても大丈夫です。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人が余命宣告から8ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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