簡単!白菜と豚バラの重ね煮

サッとん
サッとん @cook_40160294

材料三つだけ!
簡単!早い!美味い‼︎
このレシピの生い立ち
うちの定番です♫

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材料

四人分位
  1. 白菜 4分の1
  2. 豚バラスライス 300g
  3. 味塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    白菜の芯を切り取る

  2. 2

    一番外側の白菜から順に取り、豚バラスライスをのせ、
    20〜30cm位上からパラパラと端から端へ全体に味塩こしょうを振る

  3. 3

    上にまた白菜を置いて豚バラ味塩こしょう〜を繰り返す。

  4. 4

    肉300g使ってこの位の量です。

  5. 5

    ザクザクッと切り根元に近い部分が鍋下側にくるように鍋に入れていく。

  6. 6

    中火で20分位煮て、一番上の白菜に火が通ればOK!

コツ・ポイント

味塩こしょうが多過ぎ⁈と思いますが、大丈夫!バッチリな美味しさです♫
水は入れなくて大丈夫ですが、古くなったりして水分が少ない白菜の場合は様子を見ながら焦げ付かない程度に水を入れながら煮て下さい(^.^)

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レシピ作者

サッとん
サッとん @cook_40160294
に公開
パンシェルジュ検定2級受けて来ました!パン作りにはまってます!
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