お弁当にも！れんこんのおかか炒め
05なおっち @cook_40088502
簡単なので朝のお弁当のおかずにもちゃちゃっと作れますよ。 れんこんの歯触りがとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
この時期、れんこんをよく頂くので簡単に作って消費するために。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは薄くスライスする。大きければ、半月切りにしてください。
- 2
切ったれんこんを酢水につけるか、軽くゆがいてください。いつもはゆがく手間を省くため、酢水につけてます。
- 3
れんこんの水気をよくきって、油を熱したフライパンで炒めます。
- 4
れんこが炒まったら砂糖、みりん、しょうゆを入れて、味付けします。
- 5
最後に火をとめて、かつおぶしをまぶしてできあがり！
コツ・ポイント
炒めすぎるとれんこんの食感がなくなるので、れんこんが透き通ってきたら味付けしてください。
似たレシピ
牛肉とレンコンのいため煮
レンコンのしゃきしゃきとした歯触りが楽しめます。お弁当にも、おつまみにもよし♪
れんこんのきんぴら炒め
厚切りのレンコンでシャキシャキの歯触りがおいしい！お弁当のおかずにも！
れんこんのおかか炒め
れんこんのおかか炒めです(^^)
レンコン炒め
レンコンだけのおかずですが 簡単おいしいです。
蓮根炒め お弁当に
蓮根のごま油炒め お弁当に
カープ大好き。☆ 
お弁当にも♪蓮根とウインナーの甘酢炒め
れんこんが余っていたら是非♪シャキシャキ蓮根とウインナーに甘酢が絡む、ちゃちゃっと作れるお弁当用の簡単おかず＾＾
レンコンと豚肉の炒め
とても簡単に作れて、冷めても美味しいのでお弁当にも♡
れんこんと厚揚げの甘酢炒め
れんこんの歯触りが楽しいおかずです。
お弁当の隙間に！ハムのおかか炒め！
簡単な炒め物です！朝ごはんのおかずやお弁当の隙間埋めにも！
さっぱり★豚肉とれんこんの炒めもの
豚肉から油が出ますが、お酢がきいたタレで意外とさっぱり。れんこんのしゃきしゃきの歯触りも最高です。
れんこんのおかかと梅の炒めもの
味付けのための調味料不要なのに，とってもおいしいれんこんレシピです☆
お弁当・付け合わせに蓮根のケチャップ炒め
蓮根に甘辛ケチャップが絡まった簡単美味しいおつまみ。お弁当やお料理の付け合わせにも。
レンコン鶏肉薩摩芋の技ありオイスター炒め
レンコンとサツマ芋に味がしみるとともに素の良さが引き出されました。レンコンの歯触りもたまんない。とにかく旨い、作ってみて
りえちゃ〜ン 
【楽めし】れんこんのおかか炒め
醤油だけなのでれんこんの甘さがよくわかります。簡単でシャキシャキで美味しすぎ♡副菜・お弁当・おつまみ・作り置きに。
お弁当に☆鶏肉と蓮根のピリ辛炒め
鶏もも肉と蓮根の照り焼きです。冷めても美味しいのでお弁当にもお薦めです。
お弁当に〜れんこんの甘辛炒め（きんぴら）
冷えても味が変わらず、冷凍でき、お弁当に大活躍♪れんこんのしゃきしゃきした食感を残すようにさっと炒めます。
ちくわとレンコンのごま味噌炒め
ちくわとレンコンの簡単おかずです。レンコンの食感が良くて食べ応えバッチリ～おつまみやお弁当にも♪
ゴーヤ 蓮根 豚肉の炒め物
ゴーヤと蓮根の歯触りが嬉しい美味しい一品できました(#^.^#)
蓮根の土佐炒め：弁当野菜おかずストック
野菜だけおかず。『筍の土佐煮』の蓮根版。炒め版。少し甘めの味付け。副菜・弁当・常備菜・おつまみ
お弁当★レンコン甘辛炒め★作り置き★簡単
しゃきしゃきレンコン日持ちするおかずです冷めても美味しいので、お弁当に最高～片栗粉が入ってるので、味が絡まります
蓮根とおかかマヨ醤油炒め
弁当の一品に。蓮根が主役。
れんこんと豆苗のおかか炒め
秋野菜のれんこんをベースに、豆苗で色鮮やかに仕上げたおかか炒めです。お弁当やヘルシーおつまみにも！
＊簡単！レンコン炒め＊
レンコンがあれば誰でも簡単にできちゃいます☆おつまみにもいいかも。。。
蓮根とひき肉の甘辛炒め
ささっと作れて、甘辛味の最強コンビですね。ご飯のおかずに超美味しい。もちろんお弁当にもグッドです。
お弁当にも◎蓮根の甘辛炒め
米粉活用蓮根だけなのに立派なおかずに☆味付けはシンプルに塩でも◎
レンコン炒め
厚切りのレンコンの歯ごたえがおいしい炒めものです。お弁当にもオススメ。
蓮根とじゃこの炒め物
冷めても美味しい蓮根の炒め物。お弁当のおかずにも。
れんこんの青海苔炒め
簡単で美味しいレンコン料理です。おつまみや切り方次第ではお弁当にも。
れんこん炒め
れんこんの食感が美味しい簡単な一品
美味しいかな 
鶏肉とれんこんの甘酢炒め
冷めても美味しい鶏肉とれんこんの甘酢炒めです。お弁当のおかずに是非！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20432467
