きのこの和風オムライス
ちょるびんち @cook_40056379
ポン酢で、あっさり和風オムライスは、いかがですか？
このレシピの生い立ち
近所にあったオムライスの専門店がなくなり…しかたがないので我が家で手軽に作れるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、しめじを塩で炒める。
- 2
しめじに焦げ目が付いてきたら、醤油で味付け。サッと炒める。
- 3
バターとご飯を入れ、サッと炒めてAで味付け。
- 4
ご飯を盛り付け、空いたフライパンでBを入れた卵を、ふんわり焼く。
- 5
ご飯の上にふんわり卵を載せて、その上におろし大根、その上に貝割れ大根を盛り付け。
- 6
完成。お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
卵にマヨネーズを入れると、ふんわり卵に。
リアクション
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