牛肉とごぼうと糸こんにゃくのきんぴら風♪
はるたくやまま @cook_40053381
甘辛の味つけでご飯がすすみますよ！子供も大人も大好き！我が家の定番メニューです！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
義母に教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきし、酢水につける。
- 2
糸こんにゃくを食べやすい長さに切り、さっとゆがく。
- 3
鍋にごま油を熱し、ごぼう、牛肉、糸こんにゃくを炒める。
- 4
酒、砂糖、みりん、醤油で味つけし、ほんだしの素と水を入れ、ごぼうと糸こんにゃくに味がつくまで5～8分煮る。
- 5
すりごまをふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
出来上がってからしばらくおくと、味がしみて美味しいです。
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