スペアリブと厚揚げの炊いたん
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
スペアリブがほろっとやわらかく仕上がり、厚揚げにもスペアリブのおいしいだしがじゅわーっと染みてるほっとする美味しさです♪
このレシピの生い立ち
スペアリブのマーマレード煮をしようとしたら、今日までの厚揚げがあったので、急遽一緒に煮ることに。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを１.５ｃｍ幅ぐらいに切る。鍋にスペアリブを入れて水をひたひたになるぐらい入れる。強火にかけて沸騰したら中火にする
- 2
みりん、酒、だし醤油を入れて、落としブタをして煮る。５分ぐらいしたら厚揚げを入れて煮る。１０分から１５分したら出来あがり
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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