アプリでひらく作り方
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キャベツを1口大に、長ネギ、ﾋﾟｰﾏﾝ、ニンニク、シイタケは輪切りにする。
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- 2
豚肉に酒、☆の調味料をいれて下味をつけて揉んだら、片栗粉をいれて軽く混ぜる。
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- 3
●の調味料を全て合わせる。
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- 4
ゴマ油をひき、豚肉の色が変わったら取りだし、野菜を炒める。
- 5
野菜がしんなりして少し焦げ目がついたら肉をもどしさらに炒める。
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- 6
③の調味料をフライパンにいれてなじんだら出来上がり！
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コツ・ポイント
野菜を炒めてる時は強火で！キャベツの芯が気になる方は、電子レンジで1分半ほど加熱してください♪
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