レタスと豚ミンチを卵とじ♪簡単そぼろ丼
クリームステッチ @cook_40055257
冷蔵庫にある材料でパパっと☆
豚のエキスとポン酢を吸ったレタスをほんのり甘い炒り卵と一緒に♪
白ご飯をペロっといける！
このレシピの生い立ち
昼過ぎ、公園から帰ってお腹が空いて待てない娘と私の胃袋くんのために、すぐに火が通る常備品でパパっと☆
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを太めの千切りに。
卵を軽く溶いて三温糖を混ぜる。 - 2
フライパンを中火で熱し、豚ミンチを炒め、８割火が通ったらレタスを加える。
-
- 3
レタスがしんなりしてきたら●を加えて炒め合わせ、溶き卵を入れて炒り卵にする。
- 4
白ご飯の上に乗せ、刻み海苔を散らしてできあがり♪
-
- 5
☆つゆをかけた瓦そば(茶そば)の上に乗せても美味しいです☆
-
コツ・ポイント
◎全てを炒め過ぎないように気を付けて。
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