作り方
- 1
長ねぎを細かく切る。
- 2
油(分量外)でしんなりするくらい炒める。
- 3
ひたひたよりちょっと多めの水で煮込む。
- 4
ブレンダーやミキサーでペースト状にする。豆乳か牛乳を入れ、味噌を溶かして出来上がり。
コツ・ポイント
しんなりするくらい炒めること。
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