【低糖質】油揚げと水菜のサッと煮

ジュジュシナ @cook_40296296
水菜と油揚げで簡単にできるおかず
水菜の歯応えが心地よい♪
このレシピの生い立ち
いつからかわからないくらい昔から作っています。
作り方
- 1
水菜はざく切りにする。
油揚げは縦半分に切って細切りにする。 - 2
鍋に酒と水菜を入れて蓋をして1分くらい強火で蒸す。
油揚げと削り節と醤油とみりんを入れてざっと炒める。 - 3
器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
シャキシャキに仕上げるのがポイントです。
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