こんにゃくとししとうの麺つゆ炒め

こんにゃくに食べやすい大きさに切ります。スプーンを使って削ってもいいです。

ししとうはへたを取り、軽く水洗いします。

フライパンが温まったらサラダ油を引き、ししとうを炒めます。

ししとうがしんなりしてきたら、こんにゃくを加えて炒めます。

こんにゃくの水分が飛んだら、麺つゆを回し入れて火を止めます。

器に盛り付けたら、お好みで黒胡椒を振って下さい。