コンニャクとししとうの豆板醤炒め

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

コンニャクとししとうを豆板醤でピリピリ辛く炒めました。ダイエットの方は油少なめに。
このレシピの生い立ち
コンニャクとししとうを豆板醤でピリピリ辛く炒めました。ダイエットの方は油少なめに。

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材料

1〜2人分
  1. コンニャク 一丁
  2. ししとう 10本
  3. ゴマ 適量
  4. 合わせ調味料
  5. 日本酒 大さじ1
  6. しょう油 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. オイスターソース 小さじ1/2
  9. 豆板醤 あずき大

作り方

  1. 1

    コンニャクは一口大にちぎってお湯で1分煮ます

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひきコンニャクを炒めます。

  3. 3

    ししとうをそのまま加えてさらに炒めます。

  4. 4

    合わせ調味料を投入、馴染んだら出来上がりです。

  5. 5

    2012/5/10につくれぽ10になりました。皆々様に感謝でございます。

コツ・ポイント

もっとピリ辛がお好きな方は、豆板醤多めでどうぞ。

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レシピ作者

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
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近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。
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