ししとうと蒟蒻の中華炒め
panda1234 @cook_40056479
ゴマ油の風味とピリッとした感じが美味しい♪
いつもコンニャクきんぴらにあきたら作って
みて下さい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻は洗って、スプーンで一口サイズにちぎる。
-
- 2
ししとうはヘタを切り、半分に斜めに切る。鷹の爪は種を取り、小口切りにする。
- 3
フライパンにゴマ油と鷹の爪を入れ加熱。そこに蒟蒻を入れ炒める。
- 4
蒟蒻に火が通ったらししとうを加えさらに炒め、ウエイパーを入れ味付け。
コツ・ポイント
蒟蒻を炒める時は、キュキュと鳴り出したら火が通ってます。
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