しし唐とさつま揚げのめんつゆ炒め!

ててーる
ててーる @cook_40272132

しし唐を焼いて食べても美味しいですが少し違う食べ方をしたくて作ってみました!
このレシピの生い立ち
覚え書きとして。

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材料

2人分
  1. しし唐 1パック
  2. さつま揚げ 1袋
  3. ごま油 大さじ1
  4. ★鷹の爪 1/2本
  5. ★長ネギみじん切り 少々
  6. ★めんつゆ(3倍濃縮) 20mlくらい
  7. ★水 60mlくらい

作り方

  1. 1

    しし唐のヘタを手でポキポキ取っていきます。(簡単に取れます。)

  2. 2

    ごま油でしし唐を炒めます。しし唐の表面に焼き色が付いてきたらさつま揚げを入れて少し炒めます。

  3. 3

    1に★の材料を入れて少し煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

煮詰めすぎると味が濃くなります。
お好みで調整をお願いします!

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レシピ作者

ててーる
ててーる @cook_40272132
に公開
元々料理を作るのは好きなので日々やっておりましたが自分の備忘録的な意味も込めてレシピ掲載を始めました。少しでも人に喜んでもらえるようなレシピを掲載できるよう頑張ります!
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