アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
- 2
水、コンソメを入れて、玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。
-
- 3
煮ている間に、レタスを食べやすい大きさにちぎっておく。
- 4
玉ねぎがやわらかくなったら、レタスを入れて1分煮る。
-
- 5
よく沸騰したところに、ときほぐした卵を回し入れる。
すぐにふんわり浮き上がってくるので、出来上がり。 -
コツ・ポイント
レタスの外葉も美味しくいただけます。
スライスして冷凍してあった玉ねぎを使ったので、超簡単にスープができました。
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