具だくさんニラの卵とじ

夜摩青樹 @cook_40087053
ちくわや人参も加えた具だくさんのニラ玉です。
メインが少し寂しいとき、野菜が足りないときに。
このレシピの生い立ち
ニラが余ってたのと、メインのボリュームがが微妙だったので。
作り方
- 1
ニラは3~4cm 幅に切り、人参は短冊切り、えのき茸は石突きを落として半分に、ちくわは輪切りにする。
卵はといておく。 - 2
フライパンに油を熱し、人参、えのき茸、ちくわ、ニラの順に投入して炒め、☆の調味料を加えて、煮たったら溶き卵を回し入れる。
- 3
卵が全体に回るようざっくりかき混ぜたら、蓋をして火を止め余熱で火を通す。
卵が好みの固まり具合になったらできあがり。
コツ・ポイント
写真のは卵がうっかり火を通しすぎてがっつり固まってます・・・orz
半熟がお好きなら火加減やふたを開けるタイミングにご注意。
☆の調味料の代わりにめんつゆでもいいかも。
似たレシピ

エノキとニラの卵とじ
ニラ玉に、えのきが入ったよ!!ちょっとピリ辛甘で召し上がれ(^^)v


ちくわニラごぼうの卵とじ⭐簡単
ごぼうとニラの旨味たっぷり卵とじです♪ちくわでボリュームも満点(^-^)


ニラの卵とじ♪
甘い味付けのニラたまです。とっても簡単で美味しいよ〜♪


にらの卵とじ
甘めでふわふわのにら玉(*'▽')


にらの卵とじ
定番のにら玉。我が家はいつもこのレシピです。簡単!おいしい!!


♪ちくわとニラのたまごとじ♪
ちくわの出汁が染みて、煮汁までおいしい♪


ニラ竹輪卵とじ
コンテストがあり、竹輪にはまっていたいました。大量に買い込み冷蔵庫にまだあった竹輪チャンの焼き目色を生かしてみました。


ニラときのこの卵とじ
あっさり目のニラ玉


カニかま入りニラの卵とじ
ちょっとリッチなニラたまです。


ニラの卵とじ
親子どんぶり風の野菜卵とじです!


ニラとしめじの卵とじ
しっかり味でご飯がすすみます。人参やちくわなどを入れても美味しいですよ⭐


ニラの卵とじ
人参やきのこもプラスして、具沢山に♪我が家の定番メニューです〜☆


ちょっと違うニラ卵とじ
スープ仕立てのにら玉です。


豆腐とニラの卵とじ☆
あと1品ほしいときに♡


やさしい味♪ちくわの卵とじうどん
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すぐ出来る♪ちくわとニラの卵とじ
あと一品欲しい・・・あ!冷蔵庫にちくわ。ニラも!そして5分で出来ちゃう♪


めちゃウマッ★簡単ニラの卵とじ
ふんわり卵がたまらなくおいしいニラタマです!


ニラの卵とじ
写真は半量の写真です。我が家は韮一束で作ると足りないって言われてしまうので、二束分の分量になってます(^◇^;)


ニラとえのき入りカツの卵とじ
ニラ玉ならぬニラカツ玉、えのきで更にボリュームアップ


とよ婆ちゃんのニラ卵とじ
煮汁ごと頂くニラ玉ですあっという間に出来上がり


厚揚げの簡単○卵とじ
おかずがあと1品足りない……というときに!材料をフライパンで炒め煮にするだけの簡単おかず


煮汁たっぷりニラの卵とじ
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濃いめの味付けがご飯に合う!絶品ニラ玉


簡単炒め物♡豚とニラの卵とじ
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具だくさん☆高野豆腐の卵とじ
H25.9.1話題入り!高野豆腐を、野菜と一緒に炊いて卵でとじました。野菜の優しい甘さが広がる具だくさん高野豆腐です。


モロッコインゲンとニラの卵とじ
モロッコインゲンの歯ごたえとニラ玉でバッチリ!甘辛味でご飯が進みます。


親子丼みたいな節約レシピの卵とじ♥゛
鶏肉がなーい!そんな時はちくわさん。ありがとう!節約レシピでも美味しいよー!


中華風☆にらの卵とじ
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豚バラ肉入りニラの卵とじ
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