簡単☆本格ペスカトーレ！！

CouoD's cooksnap of when they made 簡単☆本格ペスカトーレ！！.
クック515WE1☆
クック515WE1☆ @cook_40296694

簡単ですぐにできてとても美味しいです！

このレシピの生い立ち
自分好みで作ってみたら予想以上に美味しかったのでレシピにしました！

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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. ニンニク(多めが好きなので好みで) 3かけ
  4. 鷹の爪 1本
  5. 白ワイン 大さじ3
  6. 海鮮(お好みで)
  7. トマトソース
  8. コンソメキューブ 1個
  9. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    パスタは塩を入れ茹でる。

  2. 2

    ニンニクはみじん切り
    鷹の爪は輪切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ
    ニンニクと鷹の爪を香りが出るまで炒めます。

  4. 4

    香りが出てきたら海鮮を炒め白ワインを入れて蓋をして蒸す

  5. 5

    蒸したらそこにトマトソースを入れてまぜる。

    私はカゴメのトマトソースを使っています。

  6. 6

    そこにコンソメキューブ、塩胡椒、パスタの茹で汁をいれ一煮立ちしたところにパスタを入れ混ぜて完成です！

コツ・ポイント

今回は甘エビとアサリがあったのでこの二つの海鮮を使いましたが他の食材でも美味しいと思います！

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