長芋のぬか漬け
適当やろう @cook_40296446
むっちゃうまい！シャキシャキ、ショリショリいいつまみです！
このレシピの生い立ち
気にはなっていたものの、中々挑戦できなかった長芋のぬか漬け。これは、やったほうがいい！そして、ぬか床も気持ちふっくらしたかも！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋20㌢程を皮を剥いて半分に切って一日漬けます
-
- 2
ぬか漬けなんて毎日めんどくさい！の方にはこんなものもあります！ラップでぬかを塗ってくるくるっとすれば出来ます！
-
コツ・ポイント
特にないです（笑）
似たレシピ
長芋のぬか漬け
【秋のぬか漬け】シャキシャキ食感がおいしい！皮ごと食べて栄養満点
長芋のぬか漬け
シャキシャキ食感がやみつき！ぬか漬けにすることで、旨みが増し、長芋の甘味も引き立ちます。
ぬか床一年生 
長芋の糠漬け
糠漬けにするとほんっとに美味しいです
長いもの糠漬け
短冊切りで
おでのおでん☆ 
簡単★長芋のぬか漬け☆ｲﾝﾌﾙ予防に
お酒のおつまみに。ご飯のお供に。私はキュウリのぬか漬けより好きかも♪
出汁いらず！ぬか漬け長芋の、とろろご飯
いつものとろろご飯よりももっさり!?っと深味が増してる気が！もっさり!?なんて表現したらいいのかわかりませんが。美味しい
皮付き長芋の糠漬け
長芋は皮付きで生でいただくの方が栄養素を効果的に摂取できるというので長芋を皮ごと糠漬けにしてみました
山芋と木綿豆腐の糠漬け
胡瓜やダイコン、ニンジン、茄子にも飽きてきたので、変わり種で漬けてみました。まあ、皆さん結構やってますけどね（笑）
初物レンコン ぬか漬け
シャキシャキで美味しいです☻
レンコン農家の嫁 
菊芋・ブロッコリーのぬか漬け
シャキシャキ美味しい♪
ウマッ!!長芋と豆腐のぬかづけ
長芋のシャクッ!!とした歯ごたえ。。。まるでチーズのような舌触りの豆腐。。。おススメです(≧∇≦)ﾉ
長芋の糠漬け
長芋をぬか漬けにしてみましたシャキシャキ感が癖になる我が家では頻度の高い糠漬けです
ヤマイモのぬか漬けで贅沢とろろ
糠漬けにしたヤマイモをすりおろしてとろろにしてみました。http://bit.do/nukaduke
そら豆のぬか漬け
手軽でご飯のお供にもお酒のつまみにも良いですよ(o^^o)
ずぼらの長芋のぬか漬け（コンロ無し）
コンロがなくてもできるひげ根の取り方とぬか漬け皮ごとつけたほうがぬめりも出なくて便利皮も栄養素一応あるらしいし。コンロがある場合は、弱火でひげ根あぶって燃やしたほうがゴミも出ないし楽
椎名美紗 
ぬか漬け
なし
とうもろこしのぬか漬け
良い塩梅でとても美味しい
おでのおでん☆ 
メロンのぬか漬け
旬の食材をぬか漬けに。絶品のシャキシャキ漬物です。
ぬか漬けｱﾝﾁｮﾋﾞｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙがけ
シンプルなのに美味しいです！お酒のおつまみですね☆
ブロッコリーの茎のぬか漬け
歯ごたえシャキシャキで水々しく、今までぬか漬けしたものの中で一番好きです☆
シャキシャキ☆はやとうりのぬかづけ
はやとうりってどう料理したものか…って思ったらぬか漬けにするといいですよ〜シャキシャキした歯ざわりがご飯のお友に。
そうめんかぼちゃ（素麺瓜）のぬか漬け
シャキシャキ食感がたまらない！そうめんかぼちゃの美味しい食べ方はコレ!!
ぬか漬け・ゆかりのおにぎり。
蕪の葉のぬか漬け+赤紫蘇ふりかけのおにぎり。シャキシャキ&さっぱりしてて美味しいです。色味もきれいなのでお弁当にも。
カラフルぬかづけ♪
いろんな野菜で挑戦してみました♪しかも自分の好きな野菜ばっかし使って♪♪
ぬか漬けのタルタルソース
材料は３種類だけ。玉葱抜きのタルタルだけど、ぬか漬けのシャキシャキ感と塩味がアクセントになってやみつきです。
ぬか床でぬか漬け
日本自慢の発酵食品，ぬかみそに挑戦。免疫力アップ，腸内環境改善，生活習慣病予防など，体に良い！美味しい！
山芋 ウニ 糠漬けスタミナ ぶっかけご飯
食欲のない時に、しっかりとスタミナがとれる丼です。
蓮根のぬか漬け
ドキドキ(｀・ω・´)人生初のぬか漬けにトライ‼︎ 約12時間でシャキシャキ歯触りと酸味のある箸休めできました♡
蕾菜の糠漬け
色もきれいで美味しいです。食感がとてもいい感じです。
季節のぬか漬けちくわ巻
コレっおつまみにはもちろんの事ですが。ぬか漬けがご飯に合ってイイ♪ピクルス代用可
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20443793
