介護　つくりおきおかず11の1

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クック4ISD0M☆
クック4ISD0M☆ @cook_40221696

お惣菜ばかりの食事ではない、自家製のおかずをたべてもらいたくて作りました。
このレシピの生い立ち
手作りのおかずが作れなくなり、週一でも食べてもらいたくて、作り続けてます

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材料

  1. 鶏肉 適当
  2. もも鶏肉
  3. スパイス
  4. 油
  5. ピーマン
  6. 玉ねぎ
  7. きゅうり
  8. 塩
  9. カニカマ
  10. ドレッシング
  11. マヨ
  12. さんま
  13. 里芋
  14. 鶏
  15. 牛肉
  16. しょうが
  17. らっきょう
  18. ピクルス
  19. 刺身

作り方

  1. 1

    鶏肉焼き　もも鶏肉を好きな大きさに切ってステーキスパイスをつける。油で焼いて、５分前にピーマン玉ねぎも入れて蒸し焼きする

  2. 2

    シチューを作る

  3. 3

    サラダ　きゅうりを輪切りに切り塩を振って水気を絞る。カニカマと和える。たべる直前に好きなドレッシングやマヨをつける

  4. 4

    さんまをたべるときに焼く

  5. 5

    白菜漬け　
    市販のものを切る

  6. 6

    里芋と鶏そぼろ煮　好きな味付けにする。

  7. 7

    牛丼の具を作る　玉ねぎと、牛肉と、しょうがスライスを入れて作る

  8. 8

    しょうがの甘酢漬け　しょうがをスライスして、好きな味で漬ける。市販のらっきょうの素や、ピクルスの味でもいい。

  9. 9

    刺身を買う　好きな時にたべる

コツ・ポイント

少し味の濃いものを作って、ご飯がすすむようにする。　市販のお惣菜にはないおかずを作る

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レシピ作者

クック4ISD0M☆
クック4ISD0M☆ @cook_40221696
に公開
手作り大好き主婦です。最近は、物価高のため手作りも経費削減してます。残り野菜で妥協したおかずにしたり。毎週義理両親へおかずを作ってます。
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