霜月８ 献立 ゆで豚と作り置き
lunadrop @lunadrop
豚コマの茹で汁でわかめスープに。前日の作り置きおかずで出た端野菜を活用。ワンプレートで簡単に。
このレシピの生い立ち
日曜日に作り置く、【洋風大根】の面取りででる端野菜。翌朝に味噌汁など”スープの具”に利用。。。薄切り豚肉の茹で汁と合わせる事も多い、おいいしいのでw
アプリでひらく作り方
- 1
・キャベツ千切り
・ジャガイモおかず
・トマト・大葉
・ゆで豚
・人参ラぺを
ワンプレートに -
- 2
豚コマの茹で汁に市販のわかめスープ。
洋風大根を作る際に出た面取り部分と大根葉を汁の実に。 -
- 3
デザートにりんご、安納芋もなか。
配膳しました。 -
コツ・ポイント
～豚コマ茹で汁利用のわかめスープ～
茹で汁は約500ミリリットル
市販のわかめスープの素（150ml用）を2袋使用、
端野菜を使い、具沢山。
豚小間と野菜からだしがでるので、
塩気は食塩で調節しました。
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