しょうがの味噌和え

はじめてのつくれぽをする
朱。ママ＊
朱。ママ＊ @cook_40055877

しょうがの辛みと甘味噌、ごまの風味で、新米のご飯に乗せて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
しょうがの味噌漬けは、時間がかかるので即席で食べれる様に作りました。新生姜で作ると一層に美味しく出来ますよ。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. しょうが 大2〜3個
  2. 塩 少々
  3. 砂糖 大さじ3
  4. みそ 大さじ2
  5. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    しょうがを千切りにします。塩を少量入れて揉み込みます。

  2. 2

    しばらくして、軽く絞っておきます。

  3. 3

    砂糖、みそ、すりごまをボールに入れます。

  4. 4

    混ぜて一体にします。

  5. 5

    しょうがを入れて混ぜ合わせます。

  6. 6

    3分ほど混ぜるとトロッとしてきます。出来上がりです。

コツ・ポイント

塩をたくさん入れると塩辛くなりますので、少しの塩で水分を出して下さい、砂糖は、少し多めが美味しいです。 10日間位で食べ切って下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

朱。ママ＊
朱。ママ＊ @cook_40055877
に公開
基本的にちゃちゃっと作れて簡単な家庭料理☆豪華で美味しいものばかりです☆たくさんの人に作ってもらえるように分かりやすく紹介していきます(❁´ω`❁)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 私の ブリの照り焼き 西山 莉央
  2. コールラビの梅醤和え（うめびしおあえ） 鉄アレイ子
  3. レンジで簡単！ピーマンの塩昆布和え peach
  4. 茄子炒り COCOZAWA
  5. 《永久保存版》真鱈としめじの釜飯 otls
  1. ふろふき大根に合う♡ゆず味噌 Yuzuki0923
  2. カワハギの肝醤油＋レモン・ごま油 トモキのCocina
  3. 彩りきれい☆ラタトゥイユ クマソバ
  4. ベーコンとキャベツの和風パスタ mana1020。