【揚げ焼き】サーターアンダギー

小麦粉【100g】 @cook_40171813
揚げ物したくない私の為の、油少量レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
小麦粉100gのレシピを知りたかったので、皆様のを参考にメモ書き。
作り方
- 1
材料を全て混ぜて
- 2
30分寝かせて
- 3
打ち粉(片栗粉)をまな板に広げ、生地を丸める(14gで15個出来た)
- 4
150度の油で揚げる(鍋に生地が半分浸かるくらいの油を入れた)
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、黒糖は足しても良い。
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