ふわふわ！しっとり！おからマフィン☆

クック桜輝's cooksnap of when they made ふわふわ！しっとり！おからマフィン☆.
＊ぽわん＊ぽわん＊'s cooksnap of when they made ふわふわ！しっとり！おからマフィン☆.
にしもと♡
にしもと♡ @cook_40152183

ふんわり！しっとり！簡単に作れるおからを使ったマフィンです。
このレシピの生い立ち
あまりがちなおからで、子どもたちのおやつを作りました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

11号のマフィンカップ6個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. おから 100g
  4. 溶かしバター 大さじ1(13g)
  5. サラダ油 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ5
  7. 卵(M玉) 1個
  8. 牛乳(または豆乳) 大さじ4
  9. お好みで板チョコやチョコチップ マフィン4個につき板チョコ1枚 チョコチップは40gくらい

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
    オーブンを180度に予熱。
    バターをレンジで1分くらいかけて溶かす。

  2. 2

    溶かしバターに、サラダ油、砂糖、卵、牛乳の順に加えてそのつどホイッパーでまぜる。次におからを加えて混ぜる。

  3. 3

    ②にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えてゴムべらでさっくりまぜる。

  4. 4

    ベーキングカップを敷いたマフィン型にスプーンで③の生地を入れていきます。

  5. 5

    お好みで板チョコを割って入れても。
    入れる場合は生地にグッと押し込んで下さい！！

  6. 6

    予熱が完了した180度のオーブンで20〜22分焼きます。
    焼きあがったらケーキクーラーや網に取って粗熱を取ってできあがり

  7. 7

    チョコチップでもどうぞ(^^)

コツ・ポイント

おからは物によって水分量が違います。焼く前の生地は、ホットケーキ生地よりやや水分が少ない感じの仕上がりを目指して下さい！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

にしもと♡
にしもと♡ @cook_40152183
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 砂肝炒め❗ つばめ
  2. レンジバックでニラたま Sa01tp
  3. 私の 切り干し大根サラダ 西山 莉央
  4. 時短★ごま豆腐で白和え ちゃかぴまま
  5. レンジ簡単洋風シーフードおこわ味炒飯弁当 beroneete
  1. 煮物の残りで里芋唐揚げ あかここママ
  2. 鶏ハムの酒粕煮 ココのお母さん
  3. さつまいもクリームのマフィン ほなママー
  4. ☆高校生娘のお弁当☆191 chokoanco