もやしとひき肉のスープ

北海道
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もやしたっぷりのスープ!いろいろアレンジできます!
このレシピの生い立ち
江別市からご提供いただいた管理栄養士考案レシピです。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 豚ひき肉 20g
  3. 300cc
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2
  5. ごま 小さじ1
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンで油を熱し、ひき肉を炒めた中にもやしを入れ、さらにさっと炒めます。

  2. 2

    水と鶏がらスープの素を加え、煮立ったらコショウを振り、火を止めたら出来上がり。

  3. 3

    ※お好みでラー油やネギを入れてもOK。ひき肉のかわりにハムやちくわを入れても合います

コツ・ポイント

エネルギー56kcal、塩分1.4g

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