とうもろこしごはん

一番食品株式会社
一番食品株式会社 @cook_40069256

とうもろこしの甘味ときわみのバランスの良いだし感がよく合います。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は秋から冬に作るイメージですが、夏の食欲が落ちた時でも、とうもろこしの甘みときわみでごはんがすすみます。ぜひお試しください。

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材料

2合分
  1. 減塩 和風つゆ「きわみ」 1個
  2. 2合
  3. とうもろこし 1本
  4. 小さじ1/2
  5. バター 10g
  6. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、20分浸水してざるに上げる。

  2. 2

    とうもろこしを粒と芯に分ける。

  3. 3

    炊飯器に①と②を入れ、減塩 和風つゆ「きわみ」と塩を加え水を2合の目盛りに合わせ炊飯する。

  4. 4

    炊きあがったら、芯を取り除きバターを入れよく混ぜる。

  5. 5

    器に盛ったら、お好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

旬のとうもろこしがなければ、レトルトで売っているとうもろこしや缶詰などでも代用できます。

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レシピ作者

一番食品株式会社
に公開
一番食品は、創業以来「おいしく食べて、健康を維持する食の創造と提供」を目指しています。例えば、代表商品の和風つゆ「きわみ」は、化学調味料・着色料・合成保存料無添加。厳選した国産だし素材を使って老舗蕎麦屋の味にこだわっただけでなく、第4回ものづくり日本大賞優秀賞を受賞した無菌充填システムで1食分ずつ充填。常温で6か月出来たてのおいしさをキープでき、年間180万食以上のご愛顧をいただいています。
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