とうもろこしご飯

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519

新鮮なとうもろこしを使うと甘味がすごく出ます

このレシピの生い立ち
旬の食材は必ずご飯と炊いてみます

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材料

  1. カップ2
  2. カップ2
  3. とうもろこし 1本
  4. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    米2カップを洗い、ザルに上げ水2カップの水に30分浸しておく。
    とうもろこし1本の実を取り芯と白だしも入れて炊く。

  2. 2

    芯を取り除き混ぜて器に盛る。

コツ・ポイント

洗った米は3分異状なし水に浸しておく
とうもろこしを2~3に切り実を包丁と手ではがし取り、芯も入れて炊くと出しが出て美味しくなる。

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