とうもろこしご飯
sawako☆ @cook_40056103
とうもろこしの甘味がおいしいあっさり炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
とうもろこしの旬に必ず作る炊き込みご飯です。とうもろこしの甘味と素朴な味を感じられるよう、味付けは和風だしだけ。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは皮をむいて洗い、ラップをして電子レンジ600ｗで4分加熱し、実を手でとってほぐす。
- 2
お米を洗い通常の水加減をし、顆粒和風だしを入れて混ぜる。
- 3
お米の上にとうもろこしを入れて混ぜずに炊飯器で炊く。
- 4
炊き上がったら混ぜる。
コツ・ポイント
とうもろこしは電子レンジで加熱してから、親指の付け根でぐっと一列ずつ実をはずしてほぐすのがポイント！
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