芯まで美味しい♡とうもろこしご飯
あすか59 @cook_40454022
とうもろこしの芯から良い出汁✨覚えやすい分量で♪
このレシピの生い立ち
こんな良い出汁が出る芯まで無駄にしたくなくて(*´ч ` *)
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、通常通りの分量の水を入れる。
- 2
塩麹を入れて軽く混ぜ、とうもろこしの実と芯(出汁が良く出るよう折る)を入れて、普通に炊飯。
-
- 3
炊けたら芯を取り出し軽く混ぜる。
-
- 4
完成♪少し醤油を回しかけても美味しい♡
-
コツ・ポイント
芯は必ず折ってください！！その方が出汁がたっぷり出る気がします！
塩麹ではなく、醤油＋出汁だと焼きとうもろこし風♪
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