アプリでひらく作り方
- 1
ターツァイを茎と葉っぱに分けて切ります
- 2
溶き卵を半熟に炒めます
- 3
炒めた卵を取り出して
ターツァイの茎、葉っぱの
順で胡麻油で炒めます - 4
調味料の
ガラスープの素、塩、胡椒
鍋肌にお醤油。最後に半熟の卵と軽く混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
卵もターツァイもあまり火を通さない
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