菊芋のごま味噌和え

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979

栄養豊富な菊芋を生で!調味料と和えるだけ☆
シャキシャキの食感とごまの香り、お味噌でご飯がススム(^^)
このレシピの生い立ち
菊芋を味噌味で食べたかったので簡単なレシピで!

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材料

3人分
  1. 菊芋 150g
  2. 白ごま 大さじ1
  3. 味噌 大さじ1
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    菊芋は皮をむき千切りにし、白ごまをする。

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れ、混ぜたら完成☆

コツ・ポイント

菊芋はみじん切りでもお好きなサイズで!

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レシピ作者

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
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☆ナチュラルフードコーディネーター☆食養生ジュニアコーディネーター・グルテンフリー、イーストやベーキングパウダーを使わないレシピを紹介します・30代主婦の日常レシピ・化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…との思いで作っているためお砂糖少なめです・お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用・皆さまのご参考になれば幸いです(^^)
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