もも肉焼き（唐揚げ風）
食欲ゴリラ @cook_40296524
唐揚げの味！グリルで焼くのでヘルシーな上に醤油の香ばしい香りでめちゃくちゃ美味しい！
もも肉がベスト、皮も美味しい！
このレシピの生い立ち
唐揚げをあげるのが面倒で焼いて見たらとても美味しかったので！！
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉、フォークでブスブス穴開けておく
スジなどは取ると良いかも
-
- 2
●の調味料を全部合わせる
-
- 3
袋に入れて30分くらい冷蔵庫に置いておく
※私今回は6時間放置しました
-
- 4
あとはグリルで焼くだけ！
美味しそうになるまで、火が通るまで！我が家のグリルでは弱火で14分（上下？両面？焼きにて）
コツ・ポイント
うちは薄味なので減塩使ってるが、普通の濃口なら少し量調整かな？
塩麹を少し入れるともっと美味しいかも！
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