我が家の母の味芋煮しめ

ほか弁ママ
ほか弁ママ @cook_40299283
栃木県

いつも煮ている我が家の芋煮しめです
このレシピの生い立ち
いつもは母が作るのですが最近は私が作るようになり娘に覚えて欲しいと思い書きました

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材料

  1. 里芋 5個(お好きな量)
  2. 大根 15cm位(お好きな量)
  3. 人参 1/2本(お好きな量)
  4. 竹輪 2本(お好きな量)
  5. さつま揚げ 3枚(お好きな量)
  6. こんにゃく 1枚(お好きな量)
  7. 砂糖 70g
  8. しょう油 60cc位
  9. だしの素 大1

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    里芋はふたつまみ位の塩を絡ませたぬめりを取って洗い流す

  3. 3

    カットした材料を鍋に入れ水を500cc位入れる
    (あまり水が少ないと里芋が煮える前に水分が無くなるので調整して下さい)

  4. 4

    砂糖、しょう油、だしの素を入れ柔らかくなるまで(沸騰するまで強火その後は中火その後は弱火で)煮てください

  5. 5

    材料と調味料 量が適当ですみません家で作るとき目分量なものですから

コツ・ポイント

特にありませんが、家では材料調味料目分量なのでもし作って頂けるのならご家庭の味に調整お願いします

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レシピ作者

ほか弁ママ
ほか弁ママ @cook_40299283
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栃木県
しーC無理は禁物😣ꉂꉂ📣✊🏻🔥♥シフォンケーキ倶楽部♥ワンプレート倶楽部♥ヘルシー倶楽部会員です最近手湿疹がとても酷く一日3回薬を塗ってます薬塗った後はベタベタでスマホ画面が😅‪‪夜もお風呂から上がると薬を😅‪‪なのでレポは数日前や まとめてお届けする事もあるかと思います何卒宜しくお願いします🙏一年前から息子達とは2世帯になり高齢の母と2人分の食事作りとなり冷蔵庫と相談しながらのクックとなりましたBDレポですが私もお互い大変にならないように今年から辞退させて頂きたいと思います BDレポ無くともクックでの繋がり嬉しく思っています😊かなりスローなクックとなって来ましたレポ頂いてもお伺いできないことも…お互いに楽しみながら食べたい物好きな物を作っていきましょうお菓子作りパン作りが大好きなおばあちゃんです😌🩷忙しい時はリアクション❤😋👏出来ない事もあると思います どうかお許しを💦気軽にほかCと呼んで貰えると嬉しいです😊鶏肉 豚肉 牛肉 ハム ウインナー ギョニソ ベーコン 等肉類全部嫌い その他人参 大葉嫌いで食べられません😫食べられるレシピ探しお世話になりますm(*_ _)m        ほか弁ママでインスタ始めました♪鍵垢でやっているのでDM頂けばフォローさせて貰います😊💕良かったら見てくれると嬉しいです 2020年4月18日初レポもう(^^;5年過ぎました月曜日 土曜日 夜カラオケ🎤行ってます誤字、脱字多いですが許してね^^;
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