味仙風 簡単!青菜炒め

camomila
camomila @cook_40175595

小松菜とニンニク、そしてワンパンで栄養たっぷりのお野菜が美味しく簡単に食べられます♪
このレシピの生い立ち
味仙に行ったことはないのですが、『味仙の青菜炒めの素』というのがスーパーに売っていて、買ってみたらクセの強い小松菜がとてもおいしく、そちらを再現してみました!

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材料

  1. ニンニク 2切れ
  2. 大さじ1
  3. 小松菜 1パック
  4. A水 100cc
  5. A鶏ガラスープの素 小さじ3
  6. A片栗粉またはとろみちゃん 大さじ1
  7. A塩胡椒 適量
  8. A醤油 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにし、香りが出るまで油を敷いたフライパンで炒める。小松菜は3センチほどに切っておく。

  2. 2

    ニンニクに香りが出てきたら切っておいた小松菜を入れて炒める。(ニンニクは焦がさないように)

  3. 3

    Aをマグカップ等に入れよく混ぜる。

  4. 4

    火が通った小松菜に回しかけ、とろみが出たら完成。

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レシピ作者

camomila
camomila @cook_40175595
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working mom
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